من طرف كـــونـــي أنا الإثنين سبتمبر 28, 2009 8:53 pm
واحدة جاية تقدم خطبة خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
جايبة لكم اليوم حلى يسمونة الماركة ليش ما أدري المهم ....تذوقته عند واحدة من صحباتي وأعجبني بالمرة
وجازفت وبكل قوة وعملته بس الصراحة طلع جونااااااااااااااااااااان والله جد مرة لذيذ
وقلت لازم أنزلة عن تجربة
مقاديري هي...5حبات جلكسي سادة
شعيرية باكستانية .....ربع إصبع زبدة .........حليب مركز محلى .............4بسكوت أوريو............بيالة ونص حليب سائل
الطريقة:::
نسيح الجلكسي بحمام مائي ..........ونوزعه بالتساوي في كاسات بلاستك صغيرة ونضعها بالثلاجة حتى يجمد الجلكسي
بعدها تكسر الشعيرية صغير ونحمسها مع قليل من الزبدة حتى يتغير لونها أغمق من لونها السابق ونسكب الحليب المحلى عليها
وتوزع على الجلكسي طبعا بالتساوي
يكسر بسكوت الاوريو مع الحليب أنا وضعته على النار حتى بدأ البسكوت بالذوبان ويكون الخليط ثقيل شوي
نوزعه على الشعيرية
نبرده بالثلاجة .....نقص الكاسات البلاستيكية
وهذا بيكون شكله النهائي
أنا وضعته بالعكس الجلكسي تحت ..وبشرت على الوجه جلكسي.. وضعته في ورق البليسية
ويقدم بالهناء والعافية مع القهوة العربية...........................
وإن شاء الله أكون عند حسن ظنكم وتعجبكم طريقتي المتواضعة لا تكسرون بخاطري
